Menu 's avonds
Seizoensgebonden menukaart, geldig vanaf 27 april 2024
Soepen
Een soep om op te sterken na een uitstapje naar Biggesee of de Atta-grot in Attendorn is echt iets geweldigs! |
|
Runderbouillon – met dumplings, eiervla en meer |
6,50 € |
Gulash-soep – licht kruidig, met veel stukjes rundvlees |
7,50 € |
Aspergeroomsoep | 7,50 € |
Wilt u een liter soep mee naar huis nemen? Normaal gesproken geen enkel probleem, vraag het gewoon... Soms hebben wij ook andere soepen in de aanbieding. |
De starters
Carpaccio van rundvlees met rucola en parmezaan |
13,50 € |
Geraspte koekjes belegd met gekookte ham en asperges en gebakken met Hollandaise kaas |
6,50 € |
Geraspte koekjes, grote portie - als hoofdgerecht met salade | 19,50 € |
De hoofdgerechten
“Steinhoff’s grillplaat” Kortgeroosterd rundvlees, varkensvlees en gevogelte, met kruidenboter, spekbonen, gepofte aardappelen en salade |
24,50 € | ||
De Sauerlander houdt van grote porties waar je echt vol van wordt! | |||
“Kutscher-pan” Varkensfilet belegd met champignonroomsaus en huisgemaakte spätzle, daarna gebakken met kaas, geserveerd met een salade |
23,50 € | ||
“Kutscher pan”, kleinere portie | 20,00 € | ||
Een klassieker uit het Sauerland – bij ons op Röstinchen! |
|||
“Steinhoffs Krustchen” Schnitzel op braadstuk bedekt met champignonroomsaus, belegd met een spiegelei en geserveerd met een salade |
18,50 € | ||
"Steinhoffs Krustchen", kleinere portie |
15,50 € | ||
Varkensschnitzel - eventueel met champignon- of zigeunersaus of peperroomsaus, met friet en salade |
17,50 € | ||
Varkensschnitzel, kleinere portie |
14,50 € | ||
Ben je op het Elspe Festival geweest en heb je een verhaal van Karl May gezien? Dan is dit iets voor jou! |
|||
Pulled Pork
met barbecuesaus, gegrilde aardappelen, kruidenroom en koolsla |
17,00 € | ||
Pulled Pork, kleinere portie | 14,00 € | ||
Rumpsteak
met balsamico-sjalottensaus, geserveerd met geroosterd varkensvlees en salade |
200 g | 29,00 € | |
300 g | 36,50 € | ||
500 g | 45,00 € | ||
Er is altijd iets wilds, vooral na een mooie wandeling door het Frettertal |
|||
Wilde ragout met spätzle, appelcompote en veenbessen |
20,00 € | ||
Wilde ragout, kleinere portie |
18,00 € |
||
Bladsalade met gemarineerde kipfiletreepjes met huisdressing of azijn-oliedressing en stokbrood |
15,00 € |
||
Bladsalade met gemarineerde kipfiletreepjes, kleinere portie |
12,00 € |
||
Gebakken sneetjes broodknoedel met gebakken cocktailtomaatjes en champignons op rucola |
17,00 € |
||
Gebakken sneetjes broodknoedel, kleinere portie | 14,00 € |
||
Tarwe tortilla wrap - gevuld met gemarineerde kipfiletreepjes, roomkaas en salade met huisdressing |
15,00 € |
||
- Veganistisch – met bietenchutney, falafelballetjes en salade met olie- en azijndressing | 13,00 € |
||
Helaas worden er in Finnentrop geen asperges geteeld, maar de familie Milsmann levert ons al jaren | |||
Verse asperges van boerderij Milsmann in Rietberg-Mastholte, met hollandaisesaus of gesmolten boter, met gekookte aardappelen of kroketten |
200 gr. |
17,50 € |
|
500 gr. |
22,50 € |
||
Indien u dit wenst, kunnen wij u van dienst zijn: | |||
- Rumpsteak met kruidenboter |
200 gr. | 17,50 € | |
300 gr. | 24,50 € |
||
- Varkensschnitzel "Weense stijl" |
7,00 € | ||
- Varkensfilet met daslooksaus |
12,00 € | ||
- Zalmfilet met limoensaus |
14,50 € | ||
Bladsalade met gemarineerde asperges en champignons plus stokbrood |
18,50 € |
||
Bladsalade, kleinere portie | 15,00 € |
||
Asperges Cordon Bleu Cordon Bleu gevuld met asperges, gekookte ham en kaas, met kroketten |
25,50 € |
||
Ravioli met zoete aardappelvulling
op asperges en tomatenragout, met een salade |
19,50 € |
||
Ravioli met zoete aardappelvulling, kleinere portie |
16,50 € |
De desserts
Chocoladetaart met vloeibare kern, plus een bolletje vanille-ijs (duur ca. 20 minuten) |
8,00 € |
Huisgemaakte chocoladeravioli met kwark- en roomkaasvulling op bessenragout |
7,00 € |
Frambozen- en citroensorbet (lactose vrij) |
4,00 € |
Het dessertbord van Steinhoff
-een zoete verleiding met drie soorten desserts |
8,00 € |
Vanille-ijs met bessensaus en room |
7,00 € |
Geschikt als dessert – of als vloeibaar dessert: Kempers Chocolade Whiskey Likeur 4cl | 6,50 € |
Een harmonieuze compositie van Kempers karakteristieke roggewhisky en een nobele chocoladenoot. Een bijzondere whisky met een krachtige houttoon, kruidige karamel en de geur van vanille heeft een heel bijzondere smaak dankzij de subtiele hint van delicate chocolade gemaakt van Criollo cacaoboonchips. |